Resep Semur Ayam Kecap Paling Enak

Bahan-bahan

 6 orang

• 1 ekor ayam bersih, potong-potong sesuai selera
• 2 batang sereh, sepotong jahe, sepotong lengkuas (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• 1 gelas air
• Bumbu halus
• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• secukupnya Garam
• 3 buah kemiri
• Sejumput lada
• Sepotong kecil kunyit

Langkah

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian
2. Haluskan bumbu halus
3. Tuangkan minyak ke pan, lalu tumis bumbu sampai harum
4. Masukan geprekan sereh, jahe dan lengkuas, juga daun salam ke dalam tumisan bumbu.
5. Masukan ayam, aduk rata. Masak sekitar 3 menit
6. Tuangkan 1 gelas air. Lalu masukan gula dan kecap. Dan tutup masakan.
7. Tunggu sampai bumbu meresap, air sedikit asat dan daging ayam empuk.
8. Koreksi rasa, angkat lalu hidangkan👩‍🍳