Resep Semur Ayam Kecap Paling Enak
Bahan-bahan
6 orang
- 1 ekor ayam bersih, potong-potong sesuai selera
- 2 batang sereh, sepotong jahe, sepotong lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 1 gelas air
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- 3 buah kemiri
- Sejumput lada
- Sepotong kecil kunyit
Langkah
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Haluskan bumbu halus
- Tuangkan minyak ke pan, lalu tumis bumbu sampai harum
- Masukan geprekan sereh, jahe dan lengkuas, juga daun salam ke dalam tumisan bumbu.
- Masukan ayam, aduk rata. Masak sekitar 3 menit
- Tuangkan 1 gelas air. Lalu masukan gula dan kecap. Dan tutup masakan.
- Tunggu sampai bumbu meresap, air sedikit asat dan daging ayam empuk.
- Koreksi rasa, angkat lalu hidangkan👩🍳
Posting Komentar